こんばんは。 本日のお任せコースの一例をご紹介いたします。 【お造り】 玄界灘より鯒薄造り・白身がハタ・鹿児島県産の本マグロ 三点盛りのご用意でございます。 【煮物】 七月に入り梅雨も本番となり、夕方は肌寒くなりますので […]

今回は桂で取り揃えております赤ワイン・白ワインのご紹介です。 お料理に合うワインを取り揃えております。 また、毎月少しずつ銘柄を変えさせて頂いてます。 ご来店お待ちしております。

桂は毎朝、朝獲れの魚介類が空輸便にて玄界灘よりお昼頃には銀座のお店に届いてます。 玄界灘の田中社長、いつもありがとうございます。 お客様にはとても新鮮なお魚だとご好評いただいております。

この度、桂のホームページを開設いたしました。 その時期の美味しい食材を皆様にお届けし、また、ご紹介させていただきたいと ブログをはじめさせていただきます。 早速ですが、鹿児島の津曲さんより天然の本マグロが届きました！ 1 […]

ホームページを開設しました。 旬の食材で最高のお料理と楽しいひと時をお過ごしいただけるよう努めてまいります。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。